Kesehatan
Dietisien RSCM, Fitri Hudayani: Tempe adalah Produk Nabati yang Baik untuk Jantung
Produsen makanan ringan memproduksi produk olahan makanan ringan buatannya di salah satu produsen kampung tempe, Kuripan, Kota Pekalongan, Jawa Tengah, Rabu, 30 Oktober 2024. Untuk meningkatkan perekonomian dari hasil pembuatan tempe, perajin berinovasi membuat berbagai makanan ringan seperti nastar, es krim tempe, stik tempe dengan bahan dasar tempe yang dijual Rp5 ribu - Rp40 ribu per kemasan sesuai ukuran. ANTARA FOTO/Harviyan Perdana Putra/YU
Popularitas tempe tidak hanya ada di Indonesia namun juga beberapa kali disebut dalam acara internasional atau belakangan ini muncul dalam anime Jepang "Shokugeki No Souma" atau Food War.
Dalam anime itu, karakter Isshiki Senpai menyebutkan tempe adalah makanan fermentasi kedelai dari Indonesia yang merupakan makanan tradisional yang sudah ada sejak 400 tahun yang lalu.***