Orbit Indonesia
Inilah Sejarah dan Resep Unik Makanan Seblak asal Bandung yang Diusulkan Menjadi Warisan Budaya Tak Benda
Inilah resep unik Seblak khas Bandung yang sedang diajukan Kemendikbudristek ke UNESCO sebagai warisan budaya tak benda.
ORBITINDONESIA.COM – Salah satu makanan Indonesia yang populer asal Bandung, Jawa Barat, Seblak diusulkan menjadi warisan budaya tak benda ke UNESCO.
Seblak tergolong dalam kategori "makanan jalanan" dan biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau makanan penutup.
Seblak juga terkenal karena rasa pedasnya yang khas dan nikmat, membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang Indonesia.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Sate Kambing yang Lezat Dilengkapi Bumbu Kecap dan Kacang di Hari Raya Idul Adha
Seperti dikutip dari unggahan akun Instagram Cretivox, Seblak diajukan sebagai warisan budaya tak benda oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek).
Namun salah satu syarat yang harus dipenuhi agar seblak asal Bandung ini bisa menjadi warisan budaya tak benda ke UNESCO adalah harus bisa membuktikan cerita sejarahnya.
Indonesia harus bisa membuktikan jika seblak adalah makanan asli Indonesia yang didukung dengan riset dan penelitian yang lengkap.
Di samping itu seperti yang diposting oleh Cretivox menjelaskan jika Indonesia harus menyertakan dokumen lain yang membuktikan seblak adalah makanan khas tanah air.