Beberapa menu favorit yang paling digemari antara lain Signature Grass Jelly, minuman ikonik dengan kombinasi teh herbal, susu, dan topping grass jelly yang melimpah, Milk Tea Grass Jelly, the susu klasik berpadu dengan grass jelly dan boba kenyal, Mango Coconut Grass Jelly, kombinasi mangga segar dan santan ringan yang menyatu sempurna dengan grass jelly. Dengan harga berkisar sekitar Rp17.000 hingga Rp40.000-an per gelas, Shuyi menawarkan kualitas rasa premium yang tetap terjangkau oleh berbagai kalangan.

Pada 29 Juni 2024, Shuyi Grass Jelly membuka cabang pertamanya di Indonesia, yakni di Mal Margo City, Depok. Pemilihan lokasi ini terbilang sangat strategis, mengingat Margo merupakan salah satu pusat perbelanjaan yang ramai dikunjungi oleh masyarakat. Tidak butuh waktu lama, gerai ini langsung mendapat sambutan positif dari para pengunjung.

Keunikan rasa dan tekstur minuman Shuyi menjadi alasan kuat mengapa pelanggan terus kembali. Salah satu pelanggan setia di cabang Depok, Lia (27), mengungkapkan kepuasannya, "Signature Grass Jelly Milk Tea yang saya pesan ini rasanya enak sekali. Tidak pelit topping, harganya juga terjangkau, tidak kalah dengan merek minuman lainnya." Pengalaman menyenangkan seperti inilah yang membuat Shuyi cepat mendapatkan tempat di hati konsumennya.

Baca Juga: Minuman Energi Berdampak Buruk Pada Ginjal dan Gigi

Seiring berjalannya waktu, popularitas Shuyi Grass Jelly terus meningkat. Tak hanya di Depok, minuman ini juga mulai merambah ke kota-kota besar lainnya seperti, Bandung, Surabaya, bahkan Makassar. Hingga kini, tercatat sudah ada hampir 10 cabang yang tersebar di sejumlah kota besar di Indonesia. Kehadiran tiap cabang baru selalu disambut dengan antusiasme tinggi dari masyarakat yang penasaran mencicipi kesegaran cincau ala Shuyi.

Tak hanya sukses di dalam negeri, Shuyi Grass Jelly juga telah berkembang menjadi brand global. Dengan lebih dari 7.000 outlet yang tersebar di berbagai negara, Shuyi membuktikan bahwa inovasi sederhana dalam olahan grass jelly bisa diterima luas dan menjadi favorit lintas budaya.

Selain Shuyi, beberapa merek minuman asal China lainnya seperti Mixue, Cotti Coffee, Chagee, Heytea, dan Nayuki turut meramaikan pasar minuman Indonesia. Maraknya ekspansi ini menunjukkan besarnya potensi pasar minuman kekinian asal China di tanah air.

Baca Juga: YLKI, Indah Sukmaningsih: Minuman Manis Berisiko Sebabkan Diabetes Tipe 2 dan Obesitas, Tak Lebih Baik Dari Nasi

Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman bahkan menyebut ratusan pengusaha China tertarik berinvestasi di sektor makanan dan minuman Indonesia. "Saya terima lebih dari 100 pengusaha dari Kamar Dagang Umum China (Chinese General Chamber of Commerce), lalu 40 perusahaan lagi dari Xinjiang. Mereka melihat langsung potensi pasar kita," ujarnya usai gelaran Pameran SIAL InterFOOD di JI-Expo pada November lalu, seperti dikutip CNBC.

Masuknya berbagai produk global, termasuk dari China, tak hanya memperkaya pilihan konsumen, tetapi juga memperkuat hubungan ekonomi dua negara dan menciptakan banyak peluang kerja baru bagi masyarakat lokal.

Shuyi Grass Jelly menjadi salah satu contoh nyata dari tren tersebut, merek yang hadir membawa rasa baru sekaligus mencerminkan potensi kolaborasi kuliner lintas negara. Dengan antusiasme pasar yang tinggi, Shuyi diperkirakan akan terus berkembang di Indonesia.***

Baca Juga: Industri Makanan dan Minuman Minta Roadmap yang Jelas Sebelum Zero ODOL Diterapkan