ORBITINDONESIA.COM -- Di Indonesia, tren minuman kekinian semakin menjamur dan berkembang mengikuti selera konsumen. Masyarakat kini semakin mencari minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menawarkan sensasi rasa yang unik dan tampilan yang menarik.

Mulai dari yogurt, jus buah segar, hingga berbagai minuman dengan topping unik, semuanya hadir untuk memanjakan lidah para pencinta minuman. Salah satu yang belakangan ini mencuri perhatian adalah Shuyi Grass Jelly.

Berdiri sejak 2007, Shuyi Grass Jelly merupakan brand minuman berbasis teh asal China, tepatnya Sichuan, yang mengusung agar-agar cincau atau grass jelly sebagai bahan utamanya. 

Baca Juga: Minuman Energi Berdampak Buruk Pada Ginjal dan Gigi

Grass jelly sendiri memang telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner masyarakat China. Kini, lewat ekspansi internasional Shuyi Grass Jelly, minuman ini mulai menjangkau pasar global, termasuk Indonesia, dan semakin populer di kalangan pecinta minuman kekinian.

Di Indonesia, Shuyi hadir melalui PT Shuyi F&B Indonesia, yang berkantor pusat di kawasan Pluit, Jakarta Utara. Perusahaan ini menjadi distributor resmi yang menangani seluruh operasional Shuyi di tanah air.

Sebelum memulai ekspansinya di Indonesia, brand Shuyi melakukan riset tren pasar. Menurut Rao Fangyun, staf senior di Shuyi Indonesia, sejumlah produknya dirancang khusus untuk konsumen Indonesia, yang pada umumnya lebih suka minuman manis.

Baca Juga: YLKI, Indah Sukmaningsih: Minuman Manis Berisiko Sebabkan Diabetes Tipe 2 dan Obesitas, Tak Lebih Baik Dari Nasi

Di Shuyi Grass Jelly, menu utama yang menjadi andalan adalah The Orient Grass Jelly dan Popular Milk Tea Series, yang memadukan teh susu dengan grass jelly. Grass jelly sendiri terbuat dari daun tanaman Mesona chinensis, yang banyak ditemukan di kawasan Asia Tenggara dan Asia Timur, terutama di sebagian besar wilayah China. Tanaman ini memiliki kandungan gelatin alami yang menghasilkan tekstur kenyal nan lezat.

Selain teksturnya yang khas, grass jelly juga dikenal sehat karena tinggi serat, rendah kalori, serta mengandung antioksidan yang baik untuk pencernaan, menjadikannya alternatif pelengkap minuman manis yang lebih ramah kesehatan, seperti yang dihadirkan oleh Shuyi Grass Jelly.

Di samping varian The Orient Grass Jelly dan Popular Milk Tea Series, Shuyi juga menyediakan beberapa varian menarik lainnya seperti Yogurt & Fresh Fruit Tea Series; menghadirkan perpaduan creamy yogurt,teh,serta buah-buahan segar, Pure Tea Series; teh murni tanpa campuran susu, serta Iced Fresh Lemon Tea Series; kombinasi teh dan lemon yang menyegarkan.

Baca Juga: Industri Makanan dan Minuman Minta Roadmap yang Jelas Sebelum Zero ODOL Diterapkan

Keunggulan Shuyi juga terletak pada variasi topping-nya yang lengkap dan menggoda. Tak hanya menyajikan grass jelly sebagai bintang utama, Shuyi juga menyediakan beragam pilihan topping seperti pudding silky, kacang merah, boba, taro balls, pearls, sagu, nata de coco, kismis, POPO, ubi, jeli, mangga dadu, krim kocok, keju, hingga biji selasih. Semua topping ini dapat dipilih dan dipadukan sesuai selera, memberikan pengalaman minum yang menyenangkan dan kaya variasi di setiap gelasnya.