Kuliner
Ayo Belajar Membuat Pangsit Bersama Chef Yongki Gunawan, untuk Sambut Tahun Baru Imlek
Chef Yongki Gunawan menunjukkan cara membuat pangsit, makanan yang biasa disajikan pada perayaan tahun baru Imlek. (ANTARA/Chairul Rohman)
Sesudah semua bahan tercampur rata, tambahkan 15 gram bawang putih halus, 35 gram minyak wijen, dan 30 gram ebi halus lalu aduk-aduk lagi sampai merata.
Kemudian, ambil isian secukupnya dan bungkus menggunakan kulit pangsit bulat yang sudah disiapkan.
"Dumpling ini tidak boleh ada yang bolong," kata Chef Yongki
Baca Juga: Beberapa Selebritis Indonesia yang Memilih Childfree dan Alasannya, Ada Seorang Chef Juga
Chef Yongki menyampaikan bahwa pangsit bisa digoreng, direbus, maupun dikukus.
"Cara memasaknya bisa dilakukan dengan cara goreng, rebus, ataupun kukus. Hanya saja, untuk siomay tidak boleh direbus maupun digoreng, hanya boleh dikukus," ia menjelaskan.
Pangsit goreng, rebus, maupun kukus dapat dinikmati bersama keluarga pada malam perayaan tahun baru Imlek. ***
Baca Juga: Jamu Warga Berbuka Puasa, Gibran Rakabuming Raka Datangkan Chef Arnold Buat Masak Ayam Seribu Porsi
Sumber: Antara