Jewawut memiliki malai menyerupai bulir dengan panjang antara 8-18 cm.

Baca Juga: Sandiaga Uno Berharap Banyak dari Pegiat Event untuk Bisa Menggerakkan Wisatawan

Tangkai malai sepanjang 25-30 cm, tegak atau melengkung. Warna bulir tanaman jewawut beraneka ragam, mulai dari hitam, kuning, ungu, merah, sampai jingga kecoklatan.

Sandiaga Uno menyebut, generasi muda Indonesia berhasil menjawab tantangan ketahanan pangan, dari ketergantungan makan nasi dengan mengenalkan millet sebagai pengganti nasi.

"Ini benar-benar bikin saya geleng-geleng kepala. Bukan main kerennya!," kata Sandiaga Uno lewat akun Instagramnya @sandiuno, dikutip Orbit Indonesia, Rabu 22 Februari 2023.

Baca Juga: Sinopsis Desierto, Ketika Imgiran Meksiko Ingin Hidup Layak Tayang di Bioskop Trans Tv Malam Ini

Millet sebagai pengganti nasi yang dikenalkan generasi muda juga mengandung karbohidrat dan nutrisi tinggi tidak kalah dengan nasi.

Untuk soal rasa, millet bisa dikatakan jauh lebih enak dibandingkan nasi.

"Menjawab tantangan ketahanan pangan di Indonesia dan dunia, inovasi pengembangan millet sebagai pengganti nasi harus saya acungi 2 jempol," kata Sandiaga Uno.

Peran para pemuda seperti ini, kata Sandiaga Uno, membuat dirinya yakin masa depan Indonesia akan gemilang.

"Saya mendorong kepada para pemuda untuk terus berinovasi, berkolaborasi dan menjadi solusi atas permasalahan bangsa," jelasnya.