Orbit Indonesia
5 Resep Telur Kukus, Gyeran Jjim Masak Ala Korea yang Bisa Anda Coba di Rumah
5 Resep Telur Kukus, Gyeran Jjim Masak Ala Korea yang Bisa Anda Coba di Rumah.
ORBITINDONESIA - Telur Kukus atau Gyeran Jjim mempunyai rasa yang lezat dan punya berbagai macam rasa di lidah sering membuat orang lain ketagihan dan ingin mencoba lagi.
Telur Kukus atau Gyeran Jjim mempunyai tekstur lembut dan rasanya gurih.
Telur Kukus, Gyeran Jjim biasanya disajikan dalam mangkuk yang terbuat dari gerabah jika di Korea Selatan.
Dalam pembuatan telur kukus ala Korea tidaklah sulit, karena cukup memakai bahan yang ada di dapur Anda.
Baca Juga: 5 Aplikasi Editing Video yang Bisa Didownload di HP Android Gratis
Berikut 5 resep telur kukus, Gyeran Jjim yang bisa Anda coba di rumah, diantaranya:
1. Telur kukus sayur
Jika Anda ingin makan siang penuh gizi dan tidak melewatkan sayuran maka Anda harus mencoba telur kukus sayur ini.
Anda membutuhkan 3 butir telur, 1 wortel, 1/2 bonggol jagung, 4 buah buncis, 1 batang daun bawang, 1/2 SDT garam, 1/4 SDT lada bubuk, dan 1/2 bawang putih bubuk.
Dan setelah melengkapi bahan yang dibutuhkan Anda bisa membuatnya dalam waktu 35 menit.
Baca Juga: Inilah Pengisi Suara Movie One Piece Red dengan Tambahan Karakter Baru
Anda bisa mengikuti cara membuatnya seperti berikut ini:
Langkah 1
Campur semua bahan dalam mangkok, lalu aduk rata.
Langkah 2:
Tuang dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.
Langkah 3:
Lalu kukus hingga matang selama 25 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).
Langkah 4:
Angkat, diamkan sebentar hingga dingin.
Langkah 5:
Telur kukus sayur siap disajikan.
2. Telur kukus bihun saus gochujang
Rasa pedas juga tidak luput dari makanan ala Korea Selatan, untuk membuat telur kukus bihun saus gochujang Anda membutuhkan pasta cabai merah sebagai pelengkap.
Dalam waktu 35 menit dan dengan bahan 100 gram bihun, 50 gram keju parut, 2 butir telur, 2 siung bawang putih, 2 sendok makan minyak goreng, 1/2 bawang bombay, 1/4 sendok the lada bubuk, 1/4 sendok teh garam. Anda bisa membuat resep satu ini.
Baca Juga: Mardani H Maming Menyerahkan Diri ke KPK!
Langkah untuk membuat telur kukus bihun saus gochujang bisa Anda ikuti di bawah ini:
Langkah 1:
Seduh bihun dengan air panas, kemudian tiriskan.
Langkah 2:
Tumis bawang putih sampai harum, matikan kompornya, selagi wajan masih panas
masukkan bawang bombay, aduk rata, kemudian campurkan saus gochujang.
Langkah 3:
Tambahkan sedikit lada bubuk dan garam, aduk rata.
Langkah 4:
Masukkan bihun aduk rata.
Langkah 5:
Masukkan bihun ke dalam mangkok tahan panas, taburkan keju parut, pecahkan telur di atasnya.
Langkah 6:
Kemudian taburkan sedikit garam, daun bawang, dan lada hitam bubuk.
Langkah 7:
Panaskan panci kukusan, kemudian kukus sampai telur sesuai dengan selera Anda.
Langkah 8:
Sajikan telur kukus bihun saus gochujang.
Baca Juga: Ngeri, 4 Pemain Inti Persebaya Surabaya Ini Terancam Absen Bertanding Melawan Persita Tangerang
3. Telur kukus santan
Telur juga bisa dibuat menjadi renyah dengan ditambahkan santan, dengan rasa gurih dan campur rasa sedikit pedas jadi ciri khas dari makanan ini.
Anda membutuhkan 1 butir telur, 1/2 buah tomat, daun bawang, kaldu bubuk jamur, 1 sdm santan.
Berikut ini adalah langkah yang bisa Anda ikuti untuk membuat telur kukus santan:
Langkah 1:
Panaskan kukusan.
Langkah 2:
Dalam wadah tahan panas, campur semua bahan.
Langkah 3:
Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang.
Langkah 4:
Sajikan telur kukus santan selagi hangat.
Baca Juga: Diduga Masih Sakit Hati ke Igun, Keisya Levronka Cuit Misuh di Twitter, Netizen: Baku Hantam Dong
4. Telur kukus udang
Telur kukus juga bisa Anda tambahkan variasi ikan laut, salah satunya adalah udang. Agar hidangan Anda tidak melupakan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dan tetap lezat.
Berbahan dasar 3 butir Telur, 350 ml Air, 1 sdt Dashi Powder, 2 sdt Gula Pasir, 1 sdm Kecap Asin, Garam (opsional). Berikut ini adalah cara yang bisa Anda ikuti untuk membuat telur kukus udang:
Langkah 1:
Kocok lepas telur tapi jangan terlalu kuat biar tidak terlalu berbusa. Sisihkan.
Langkah 2:
Masukan dashi powder, gula pasir, dan kecap asin ke dalam air, aduk sampai larut.
Langkah 3:
Tuangkan air kaldu ke kocokan telur, kocok rata lalu saring
Langkah 4:
Buang sisa gelembung bisa secara manual atau menggunakan torch gas.
Langkah 5:
Tuang ke wadah tahan panas. Tutup dengan aluminium foil.
Langkah 6:
Kukus dengan api kecil hingga matang. Apabila ingin menambahkan topping tunggu
Langkah 7:
sampai telur set agar tidak tenggelam.
Langkah 8:
Telur kukus siap disantap.
5. Telur kukus ala Korea
Telur kukus satu ini mungkin adalah yang paling sederhana dibanding yang lain, karena proses kukusnya yang sebentar dan cepat.
Anda membutuhkan bahan 4 butir telur, 1 sdm wortel cincang halus, 1 batang daun bawang, rajang halus, 2 sdm kecap ikan, sejumput lada bubuk, sejumput garam, 0,5 sdt gula pasir 50ml air.
Berikut ini adalah tahap untuk membuat telur kukus ala Korea:
Baca Juga: Abdulla Yusuf Helal Sudah Gatal Ingin Bertanding Bela Persija Jakarta
Langkah 1:
Campurkan telur, wortel, daun bawang, lada bubuk, garam, dan gula pasir.
Langkah 2:
Rebus air dan kecap ikan sampai mendidih, gunakan api kecil saja.
Langkah 3:
Tuangkan campuran telur, aduk selama 30 detik.
Langkah 4
Tutup wadah dan diamkan 1-2 menit.
Langkah 5:
Angkat, nikmati selagi hangat.
Itulah 5 resep Gyeran Jjim yang bisa Anda coba di rumah.***