Ini Dia 4 Minuman Tradisional Khas Maluku yang Nikmat dan Segar, Kamu Wajib Cobain Saat Berlibur Kesini!
- Penulis : Dimas Anugerah Wicaksono
- Minggu, 11 Desember 2022 19:46 WIB
Baca Juga: Wow, Destinasi Wisata Labuan Bajo NTT Dijadwalkan Dikunjungi Delegasi G20
Jadi, kamu harus mempertimbangkannya berkali-kali sebelum mantap untuk mencoba minuman keras asli Maluku ini.
4. Kopi Rarobang
Kopi rarobang adalah minuman yang sangat istimewa. Tak hanya kopi hitam biasa, minuman ini diracik dengan rempah-rempah pilihan.
Dalam membuat kopi rarobang, masyarakat Maluku akan menambahkan jahe, cengkeh, kayu manis, gula pasir, serai, dan kacang kenari.
Baca Juga: Pulau Sebuku Lampung Jadi Destinasi Wisata Cantik Layaknya Surga Terpencil di Tengah Selat Sunda
Berbeda dari Kopi Sibu-sibu yang terbuat dari kopi robusta, bahan utama pembuat Kopi Rabobang adalah kopi arabica.
Cara membuat kopi rarobang adalah merebus kopi arabica yang sudah dihaluskan bersama-sama dengan rempah-rempah tersebut (kecuali kacang kenari).
Setelah mendidih, matikan api dan saring ampas kopi. Kopi yang sudah disaring ini nantinya akan ditambahkan kacang kenari yang sudah ditumbuk.
Baca Juga: Krakatau Kahai Beach Jadi Destinasi Wisata di Lampung Selatan, Tiket Terjangkau Dengan Jutaan Keindahan