Fakta atau Mitos Makan Telur Bisa Bisulan? Cek Kebenarannya di Sini
- Penulis : Dimas Anugerah Wicaksono
- Jumat, 14 Oktober 2022 20:52 WIB
ORBITINDONESIA- Mungkin kita sering mendengar di masyarakat kebanyakan makan telur akan menimbulkan bisul.
Namun, benarkah hanya karena makan telur bisa menimbulkan bisul?
Cek penjelasan fakta atau mitos tentang makan telur bisa bisulan.
Baca Juga: Inilah Jam jam Paling Asyik Berhubungan Seks, Nomor 5 Paling Dicari
Hari Telur Sedunia diperingati di setiap tanggal 14 Oktober 2022, ahli gizi Ulva Rezatiara,S.Gz.,MPH dari Universitas Gadjah Mada menjelaskan fakta dan mitos tentang telur bisa menyebabkan bisul.
Mitos telur dan bisul
"Belum ada penelitian yang mendukung hal tersebut, sehingga anggapan kebanyakan telur akan menyebabkan bisulan adalah mitos," kata Ulva.
Kendati demikian, dia tidak menampik konsumsi telur pada orang yang alergi telur bisa menimbulkan reaksi seperti gatal-gatal dan bisul di kulit.
Baca Juga: No Bra Day, Simak Macam Ukuran Bra yang Ada di Indonesia, Jangan Salah Pilih
Bisul dapat timbul akibat kontak langsung dengan cairan bisul dari penderita bisul, kebersihan tubuh tidak terjaga, kekebalan tubuh lemah dan kebiasaan mencukur bulu atau rambut, kata dia.
Telur mentah
Telur tak cuma bisa disantap dalam keadaan matang, ada juga masyarakat yang terbiasa makan telur mentah seperti di Jepang.
Salah satu menu yang sering dimakan di Negeri Sakura adalah tamago kake gohan, di mana telur mentah diletakkan di atas nasi, kemudian dicampurkan dengan menambah sedikit kecap shoyu.
Baca Juga: Jangan Sampai Salah, Ini Perbedaan Ciri Alergi dengan Batuk dan Pilek Biasa
Menurut Ulva, telur mentah boleh saja dikonsumsi jika memang kualitasnya sudah terjamin.
Telur yang boleh dikonsumsi mentah adalah telur yang masih segar, bukan telur yang sudah lama disimpan, serta bersih.
"Dan telur sudah dalam keadaan pasteurisasi, telur sudah disterilisasi," jelas dia.
Bila kualitas telur tidak terjamin, ada risiko infeksi bakteri dan virus seperti salmonella, diare, keracunan, bahkan gangguan pada janin jika yang mengonsumsi telur mentah adalah ibu hamil.
Baca Juga: Bagi Penderita Diabetes Mulai Sekarang Modifikasi Gaya Hidup dengan Cara Ini
Cara mengolah
Dia menjelaskan kandungan gizi telur yang diolah memang sedikit berkurang dibandingkan telur mentah, tapi tidak jauh berbeda.
Oleh karena itu, dia menyarankan agar telur dikonsumsi dalam keadaan matang.
Cara pengolahannya tergantung dari selera tiap individu, entah itu direbus, dipanggang atau digoreng.