Ekonomi Bisnis
Menkop UKM Teten Masduki: Minyak Makan Merah Bakal Laku di Pasaran Sebagai Alternatif Minyak Kelapa Sawit
Produsen menunjukkan minyak makan merah yang siap dipasarkan. (ANTARA/HO-LPDB KUMKM)
Menurut Teten, sesuai kebijakan pemerintah terkait hilirisasi, setiap 1.000 hektare perkebunan sawit yang dikelola oleh koperasi harus dilengkapi dengan satu pabrik minyak makan merah, sebagai infrastruktur pelengkapnya.
Minyak makan merah atau refined palm oil, merupakan produk dari CPO yang setelah proses penyulingan tidak dilanjutkan ke proses-proses selanjutnya. Minyak ini memiliki karakteristik warna terang mencolok dan aroma yang kuat. ***
Sumber: Antara