ORBITINDONESIA.COM- Gregorio Quintao, wisudawan periode II Universitas Jember asal Timor Leste, mengaku akan merindukan kuliner yang biasa ia beli selama menjadi mahasiswa. 

Gregorio menyebut, ada kuliner lalapan dengan ciri khas sambal yang lezat. Rasa sambal itu menurutnya akan membuat dirinya merindukan Jember, ketika dirinya sudah pulang ke Timor Leste.

Seperti diketahui, Timor Leste sudah terpisah dari Indonesia sejak tahun 2002 silam. Kendati demikian, rasa persaudaraan dengan masyarakat Indonesia tampak masih lekat. Termasuk membanggakan cita rasa sambal, racikan pedagang asal Jember.

Baca Juga: Usai Tuai Kontroversi Ciuman di Piala Dunia Wanita, Luis Rubiales Akhirnya Mundur dari Jabatan Presiden RFEF

Gregorio meraih gelar doktor Ilmu Pertanian dari Fakultas Pertanian Universitas Jember kini siap dibawanya pulang ke bumi Timor Loro Sae.

Namun meninggalkan Jember artinya bakal membuatnya kangen banyak hal, salah satunya lalapan !

“Saya sangat suka makan lalapan ikan bakar, ini yang bakal membuat saya kangen akan Jember saat pulang nanti," kata Gregorio melalui keterangan tertulis yang diterima Orbit Indonesia, Senin 11 September 2023.

Baca Juga: Perang dan Kehancuran Total, Hasil Model Eskalasi Konflik Pakar Austria, Friedrich Glasl

"Di Dili pun ada masakan ikan bakar, tapi sepertinya nggak bisa menggantikan rasa lalapan ikan bakar beserta sambalnya di Jember," katanya.

Selain enak, harganya pun dinilai lebih murah dibandingkan harga makanan di ibu kota Timor Leste.