Baca Juga: Kumpulan Link Twibbon Idul Adha yang Bisa Dipasang di Media Sosial

5. Baluri dengan parutan nanas

Parutan nanas sering sekali digunakan sebagai baluran daging kambing agar empuk dan tidak alot.

Nanas digunakan karena dapat membantu proses pengempukkan daging namun tidak mengubah citarasa daging dan mampu menambah kelezatan daging yang sudah dimarinasi oleh parutan nanas.

Baluri daging kambing menggunakan parutan nanas selama 15-30 menit sebelum dimasak maka daging akan lebih empuk.

Baca Juga: Muhammadiyah Tetapkan Idul Adha Jatuh pada 28 Juni 2023

6. Baluri dengan parutan pir

Seperti halnya parutan nanas, parutan pir juga dapat membuat daging kambing yang akan diolah menjadi lebih empuk.

7. Bungkus daging menggunakan daun pepaya

Membungkus daging kambing mentah menggunakan daun pepaya dipercaya dapat mengempukkan daging kambing karena kandungan enzim yang terkandung di dalam daun pepaya.