Endolita! Ini Resep Ikan Panggang Lampung Timur, Rekomendasi Masakan Nusantara
- Penulis : Dimas Anugerah Wicaksono
- Sabtu, 02 September 2023 17:47 WIB
3. Marinasi ikan
Selanjutnya, lumuri fillet ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan dan jangan lupa membuat ikan terendam dalam bumbu secara merata.
Selama proses marinasi ini biarkan selama minimal 30 menit agar rasa bumbu lebih meresap.
Kamu juga dapat menambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera di atas ikan yang sudah selesai kamu marinasi agar lebih khas.
4. Panggang ikan dengan cita rasa Lampung Timur
Panaskan panggangan atau panggangan luar ruangan kamu dan letakkan filet ikan yang telah dimarinasi di atas panggangan.
Kemudian panggang hingga ikan matang dan berwarna kecoklatan dan aroma sudah tercium.
Baca Juga: Destinasi Wisata Romantis di Lampung ini Cocok Banget Buat Kamu Liburan Bareng Pasangan
Sementara itu, kamu juga bisa menggunakan arang dari kayu bakar untuk memberikan cita rasa asap yang khas.