Orbit Indonesia
Resep Masakan Nasi Grombyang, Kuliner Khas Pemalang yang Jadi Andalan Wisatawan
- Penulis : Dimas Anugerah Wicaksono
- Kamis, 15 Desember 2022 09:52 WIB
ORBITINDONESIA- Satu lagi kuliner khas Nasi Grombyang, jadi andalan wisatawan yang datang ke Pemalang, Jawa Tengah.
Nasi Grombyang merupakan kuliner legendaris yang wajib dicoba. Kuliner ini banyak dijual di kawasan Alun-alun Pemalang.
Berikut resep masakan Nasi Grombyang, lengkap dengan proses membuatnya.
Ciri masakan ini yakni lebih banyak kuah dibanding daging, makanya ketika dibawa oleh pelayan warung dalam mangkuk akan goyang, seperti namanya Nasi Grombyang.
Bahan utama
1 kg daging sapi
Bumbu rebus:
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas, geprek