ORBITINDONESIA.COM- Cuaca panas di Bulan Ramadhan tentu membuat banyak orang merindukan minuman segar untuk buka puasa.

Berikut resep jitu membuat es cendol, minuman penyegar yang cocok untuk buka puasa.

Ada banyak resep membuat es cendol. Namun ada pula yang sederhana seperti berikut ini. Cocok untuk buka puasa di Bulan Ramadhan.

Baca Juga: Netizen Kupas Geng Rafael Alun Trisambodo, Ada Nama Handang Seokarno dan Mobil Tanda Persahabatan

Cendol ini ternyata pernah populer di Asia Tenggara termasuk Indonesia. Hal ini dikarenakan Bahan Dasar Es Cendol yang berasal dari Tepung Beras.

Karena sebagian besar negara Asia Tenggara Seperti Indonesia,Singapura, Vietnam dan Malaysia mudah untuk menghasilkan beras. Terutama di Indonesia yang merupakan negara agraris.

Setiap Negara memiliki keunikan tersendiri dalam tampilan cendol yang dihasilkan.

Baca Juga: Otoritas Saudi Arabia Umumkan Puasa Ramadhan 2023 Dimulai Kamis Besok

Bagi Masyarakat Betawi, Cendol juga minuman yang sangat dikenal. Berbahan Dasar Tepung Beras disajikan dengan es serut dan Kuah santan.

Membuat minuman ini menjadi populer untuk disantap pada cuaca yang panas.

Berikut resep sederhananya.

Baca Juga: Ini Doa Niat Puasa di Bulan Suci Ramadhan: Lengkap dengan Tulisan Arab, Latin dan Arti Khusus Bagi Muslim

Bahan Cendol

– 130 gr tepung beras
– 2 sdm tepung sagu
– 650 ml air
– 1/2 sdt garam
– pasta pandan secukupnya
– es batu

Atau bila ingin sederhana, kamu bisa langsung membeli cendol jadi di pasaran.

Saus gula:

– 300 gr gula merah
– 200 ml air
– daun pandan simpulkan secukupnya

Kuah santan:

– 200 ml santan + 300 ml air
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt garam/sesuai selera
– daun pandan simpulkan secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, campurkan semua bahan aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.

2. Nyalakan api kecil, aduk hingga adonan mulai mengental dan berat, matikan api. Siapkan es batu dan beri air secukupnya di wadah yang agak besar.

3. Rebus bahan saus gula hingga larut, aduk dan saring.

4. Kuah santan, rebus semua bahan hingga mendidih angkat dan ambil daun pandannya tunggu dingin. Siapkan dan tata cendol beserta saus gula dan santan

Itulah resep membuat es cendol.Minuman ini biasanya disajikan sebagai pencuci mulut dan cocok disantap bersama keluarga.

Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk menyantapnya. Es Cendol selain Enak juga membuat Anda hemat. ***

Dapatkan informasi lainnya dari kami di Google News.