Media Sosial: Kekuatan Baru dalam Tren Kuliner Global
ORBITINDONESIA.COM – Media sosial telah menjadi katalis utama di balik munculnya tren kuliner baru seperti dalgona coffee dan garlic cheese bread, mengubah cara kita berinteraksi dengan dunia kuliner.
Di era digital, media sosial menjadi panggung utama bagi para foodies dan pelaku usaha kuliner untuk memamerkan produk mereka. Namun, pertanyaan muncul tentang seberapa besar pengaruh media sosial dalam menentukan tren kuliner yang bertahan lama.
Arto Soebiantoro, pakar brand lokal, menyoroti pentingnya sinergi antara media sosial dan pasar offline. Meskipun popularitas online dapat meningkatkan penjualan, interaksi langsung dengan konsumen tetap esensial. Data menunjukkan bahwa banyak produk yang viral di media sosial tidak selalu sukses di pasar nyata.
Media sosial memang memberikan platform bagi kreativitas kuliner. Namun, ada kekhawatiran bahwa tren yang muncul terlalu instan dan dangkal. Apakah ini mengancam kedalaman dunia kuliner, atau justru menciptakan peluang baru bagi inovasi?
Pergeseran tren kuliner yang didorong oleh media sosial menantang kita untuk menilai kembali interaksi kita dengan makanan. Masa depan kuliner ada di tangan kita, bergantung pada bagaimana kita memanfaatkan kekuatan media sosial ini dengan bijak.
(Orbit dari berbagai sumber, 20 September 2025)
