Alex Runggeary: Kopi Paling Enak se Dunia
- Penulis : Dimas Anugerah Wicaksono
- Kamis, 26 Oktober 2023 14:25 WIB
ORBITINDONESIA.COM - Pada suatu waktu seorang pengusaha muda yang sangat berminat di bidang perkopian pelbagai perkembangannya di Ibukota. Kafe-kafe berkembang biak bagai jamur pada musim hujan. Dari Starbuck sampai kafe dorong pinggir jalan mang Tarsun.
Si pengusaha muda telah pernah mencicipi semua kopi itu. Berbagai rupa warna rasa kopinya. Baik di Jakarta bahkan sampai ke negeri asal kafe, Italia.
Namun tak kunjung datang jua rasa itu. Rasa kopi paling enak se dunia. Kini setelah berkeliling seantero dunia, ia bangun pagi disebuah dusun terpencil di perbukitan Tanah Mataram. Ia disuguhi secangkir kopi tubruk. Cangkirnya terbuat dari batok kelapa ukuran mini berwarna hitam kecoklatan tua berlurik putih tipis.
Baca Juga: Korban Terdampak Pohon Tumbang di DKI Jakarta Bisa Dapat Santunan
Ia menyeruput kopi itu ragu pengin tahu "Bagaimana rasanya, kopi ndeso ini?". Ternyata, "Ini dia rasa kopi yang selama ini aku cari."
Ia pun bertanya hal-ihwal asal kopi dan bagaimana racikannya. " Ah, biasa saja. Tak ada yang istimewa", jawab si petani tua itu.
"Tapi, ini sangat istimewa rasanya," Ia kemudian mencari tahu pelbagai sisi rahasia rasa kopi itu. Dari bibit, asal kebun, iklim ke sampai air seduh dengan api dari kayu bakar.
Kini ia telah menemukan apa yang dicarinya selama ini - kopi ndeso. Tiga hari kemudian, ia meninggalkan dusun kecil itu dengan ilmu kopi yang tak ada dua rasanya di seantero dunia.
Ia menuliskan selembar cek dengan nilai yang fantastis. Ia memberikan cek itu kepada pasangan petani lansia itu. "Ini sebagai imbalan atas jasa Anda berdua telah aku menemukan rasa aroma kaya rasa yang selama ini aku cari."
Baca Juga: Terlibat Kasus Dugaan Pemerasan, Rumah Ketua KPK Firli Bahuri Dikabarkan Digeledah Polda Metro Jaya!