Orbit Indonesia
Rawon Makanan Khas Arek Jawa Timur Jadi Sup Paling Enak di Dunia Raih Skor Tertinggi Taste Kalahkah Ramen
Rawon menjadi sup paling enak di dunia kalahkan ramen.
ORBITINDONESIA.COM-
Taste Atlas, situs web terkemuka yang mengulas berbagai hidangan kuliner dari seluruh dunia, telah memberikan gelar prestisius sup paling enak di dunia kepada sebuah hidangan Indonesia yang tak kalah lezat, yakni Rawon.
Menurut penilaian dari Taste Atlas, Rawon berhasil meraih skor 4,8 dari 5 dengan lawan makanan lainnya diseluruh dunia.
Rawon dinobatkan sebagai makanan nomor satu dalam kategori sup palling enak di dunia, bahkan mengalahkan hidangan ramen Jepang yang terkenal dengan kelezatannya.
Ramen, hidangan gurih nan mantap yang selama ini telah memikat banyak lidah di bagi yang pertama menikmatinya.
Termasuk dalam survey yang dilakukan oleh Taste Atlas yang di nilai dengan Ramen Jepang, Thailand, Meksiko, Paraguay dan lain-lain.
Ya, Rawon yang merupakan sup dengan perpaduan daging, kuah yang khas dan rasa yang menggiurkan lidah khas Jawa Timur.
Makanan Khas Jawa Timur yang disebut Rawon ini sering kita jumpai di Surabaya dan juga sekitaran Jawa Timur .
Namun, kehadiran Rawon yang eksotis dan kaya rasa telah menggeser kedudukan ramen dan meraih tempat teratas dalam hati para pecinta kuliner global.
Dengan cita rasa yang khas, serta proses masak yang menghasilkan sup berwarna hitam pekat, hidangan Indonesia ini dengan mudah memukau siapa saja yang pertama kali mencobanya.
Rawon adalah sup daging berkuah hitam yang kaya akan rempah-rempah, seperti kluwek (buah yang tumbuh di pohon kepayang) yang memberikan warna hitam khas pada sup, lengkuas, serai, dan kencur.
Tak hanya itu, daging sapi yang dimasak dalam kuah kaya ini juga menjadi pilihan bahan utama yang memberikan cita rasa kuah yang gurih dan lezat.
Satu hal yang menarik dari Rawon adalah cerita yang terkandung dalam setiap sendoknya.
Hidangan ini memiliki sejarah panjang dan kaya, terkait dengan budaya Jawa dan peranannya dalam berbagai upacara adat.
Sejak zaman dahulu, Rawon sering disajikan dalam acara-acara penting, seperti pernikahan, upacara kematian, atau momen-momen istimewa lainnya.
Hingga saat ini, hidangan ini terus mempertahankan keistimewaannya dalam berbagai acara adat dan menjadi warisan kuliner yang tak ternilai.
Menurut TasteAtlas, keistimewaan Rawon terletak pada paduan rasa yang menggugah selera.
Selain rempah-rempah yang kaya, hidangan ini juga dikenal karena rasanya yang unik dan berbeda dari hidangan sup pada umumnya.
Tekstur daging yang empuk dan kuah yang gurih menjadi alasan utama mengapa Rawon meraih gelar makanan nomor satu di antara hidangan sup lainnya.
Di sisi lain, ramen Jepang, khususnya Tonkotsu Ramen, mendapatkan skor tinggi dari TasteAtlas dengan perolehan 4,7 dari 5.
Meskipun mendekati skor sempurna, ramen harus mengakui keunggulan Rawon yang berhasil mencatatkan skor lebih tinggi.
Meskipun demikian, semua varian ramen, termasuk Shoyu Ramen yang klasik dan Tom Kha Gai yang eksotis, tetap menjadi favorit bagi para pecinta makanan di seluruh dunia.
Sementara itu, hidangan-hidangan lainnya seperti Zur dari Swiss, Taiwan Hot Pot, dan beberapa hidangan lainnya juga memiliki daya tariknya masing-masing dan berhasil mendapatkan skor yang mengesankan dalam penilaian TasteAtlas.
Dengan gelar makanan nomor satu yang mengalahkan ramen, Rawon telah membuktikan bahwa kuliner Indonesia memiliki tempat yang istimewa di hati para pecinta masakan internasional.
Kelezatan dan keunikan rasa Rawon telah menjadikannya sebagai juara dalam dunia kuliner, dan dapat menjadi daya tarik bagi wisatawan kuliner yang ingin menjelajahi kekayaan rasa Indonesia.
Jadi, jika kamu adalah seorang pecinta kuliner yang belum mencoba hidangan yang luar biasa, tak ada salahnya mencicipi Rawon makanan khas jawa timur ini.
Ialah sang juara sejati makanan nomor satu yang berhasil mengalahkan Ramen dalam penilaian TasteAtlas.
Dengan cita rasa yang menggugah selera dan sejarah yang kaya, Rawon akan memanjakan lidah setiap yang menikmatinya dalam sekali lahap.***