Sate klathak biasanya disajikan dengan lontong atau nasi dan ditemani dengan kuah khas Yogyakarta.

Rasanya yang enak dan dagingnya yang empuk membuat sate klathak menjadi makanan khas Yogyakarta yang sangat digemari.

4. Jadah Tempe

Jadah Tempe merupakan makanan yang bersumber dari daerah Sleman, Yogyakarta, atau lebih tepatnya dari lereng Gunung Merapi, Kaliurang.

Hidangan khas Yogyakarta ini merupakan hidangan tradisional yang memadukan jadah dan tempe dimakaan bersamaan.

Jadah sendiri mengacu pada makanan yang terbuat dari olahan beras ketan sedangkan tempe mengacu pada tempe yang diolah dalam bacem.

Dulu, Jadah merupakan makanan favorit Sultan Hamengkubuwono IX.

Jadah tempe biasanya dibungkus dengan daun pisang, setiap jadah disertai dengan tempe dan dapat dinikmati dengan the atau kopi anget.

Ada banyak cara untuk menyantap hidangan ini, seperti mengocok jadah dengan dua buah tempe seperti hamburger.

Sajian ini merupakan ikon kuliner daerah Kaliurang yang wajib Anda coba saat Jogya khususnya daerah kaliurang.