ORBITINDONESIA - Apa yang kita konsumsi memiliki dampak terhadap kondisi pangan global dan perubahan iklim.

Dalam mendukung kampanye kesadaran lingkungan, aktor Robert Downey Jr yang memerankan Iron Man merilis buku pertamanya, yang berjudul Cool Food: Erasing Your Carbon Footprint One Bite At A Time. Ini terkait konsumsi dan pangan global.

Sesuai judulnya, Downey menganjurkan pilihan makanan yang ramah lingkungan melalui bukunya. “Masa depan pangan global terbaik sebenarnya hanya soal pergeseran perspektif, sehingga kita lebih terbuka untuk menemukan banyak solusi," kata Downey.

Baca Juga: Pemberitaan Media dan Bahaya Nara Sumber yang Tidak Memiliki Kredibilitas

Dalam penulisan buku ini, sang aktor bekerja sama dengan penulis buku lingkungan terlaris, Thomas Kostigen. Ia sendiri telah menulis tentang perubahan iklim selama dua dekade terakhir.

Tujuan utama keduanya adalah untuk memberitahu masyarakat tentang apa-apa yang diperlukan untuk meminimalkan kerusakan lingkungan melalui pilihan makanan.

Kostigen turut menambahkan bahwa buku Cool Food menunjukkan, bagaimana kita mengubah cara pandangan dalam berkonsumsi menjadi lebih baik.

Seperti, dimulai dengan mengambil beberapa pilihan makanan yang berbeda saat belanja makanan, atau mencoba sesuatu yang baru di menu restoran yang lebih ramah lingkungan.

Baca Juga: Korupsi, Nilai Agama dan Kompartementalisasi

Secara spesifik, buku ini akan memberikan informasi tentang cara membuat dan melakukan diet bebas karbon, sekaligus membedah pandangan tentang apa itu paradigma ‘makanan keren’ (cool food).