Edukasi Gizi Seimbang: Upaya Mengurangi Konsumsi Kental Manis dan Masalah Gizi di Indonesia
- Penulis : Dimas Anugerah Wicaksono
- Rabu, 02 Agustus 2023 02:54 WIB
ORBITINDONESIA.COM - Saat ini ada bahaya konsumsi gula berlebihan terutama dalam bentuk kental manis, yang digunakan sebagai topping untuk makanan dan minuman, apalagi diberikan kepada balita.
Oleh karena itu, penting dilakukan edukasi gizi seimbang dalam upaya pencegahan masalah gizi, termasuk kasus obesitas yang meningkat baik pada orang dewasa maupun anak-anak.
Dampaknya bisa mencapai tingkatan serius, bagi bangsa Indonesia, bukan dalam jangka pendek tapi jangka panjang.
Baca Juga: Semua Sedang Berdansa Politik dengan Jokowi sebagai Dirigen
Maka diadakan Webinar Nasional oleh Yayasan Abhipraya Insan Cendekia Indonesia berkolaborasi dengan Ikatan Bidan Indonesia Wilayah Jawa Barat.
Hadir Kepala Tim Kerja Kesehatan Maternal, Neonatal dan Penurunan AKI AKB Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, dr. Laila Mahmudah, MPH. Ia mengungkapkan Edukasi gizi seimbang menjadi kunci dalam mengatasi masalah ini.
“Kita perlu menyadarkan masyarakat mengenai pentingnya mengetahui bahaya konsumsi kental manis dan menggantinya dengan pilihan makanan yang lebih sehat dan bergizi. Ini tidak dapat diabaikan,” jelas Laila.
Laila menjelaskan, hal tersebut juga perlu bantuan dari bidan yang memiliki peran strategis dalam memberikan edukasi gizi seimbang kepada ibu hamil dan keluarga. Selain itu, ia juga menekankan perlunya kerjasama antara sektor publik dan swasta dalam meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan ibu hamil hingga bayi lahir.
Berdasarkan data laporan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2013, hampir seperempat wanita usia subur di Indonesia mengalami anemia, 21 persen mengalami hipertensi, dan 14,5 persen mengalami kurang energi kronis yang terlihat dari kondisi tubuh yang kurus.